Malzemeler

  • Yarma (Aşurelik buğday)
  • Ayran (veya yoğurt)
  • Nane
  • Yarmanın iki katı su
  • Tuz

Yapılışı

Yarmalar yıkayıp tencereye alınır, üstüne su eklenerek pişmeye bırakılır. Kaynamaya başlayınca ocak kapatılır ve bir süre beklemeye alınır. Bekleyip suyunu çeken yaramaya ayran veya sulandırılan yoğurt ve tuzu eklenerek bir süre orta ateşte kaynatılır. Kıvamını ayarlamak için kaynamadan önce yumurta veya bir miktar un eklenebilir. Pişen çorbanın üzerine yağla kavrulan nane eklenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun

 

sivasYemeklerayran çorbası,çekilmiş yarma çorbası,Sivas a ait yemekler,sivas ayran çorbası,sivas yemekleri tarifi,sivas yöresel çorbaları,sivasa has yemekler,sivasa ozgu yemekler,sivasın yöresel yemekleri nelerdir,yarma çorbası,yemek sivas çorba,yöresel çorbalarMalzemeler Yarma (Aşurelik buğday) Ayran (veya yoğurt) Nane Yarmanın iki katı su Tuz Yapılışı Yarmalar yıkayıp tencereye alınır, üstüne su eklenerek pişmeye bırakılır. Kaynamaya başlayınca ocak kapatılır ve bir süre beklemeye alınır. Bekleyip suyunu çeken yaramaya ayran veya sulandırılan yoğurt ve tuzu eklenerek bir süre orta ateşte kaynatılır. Kıvamını ayarlamak için kaynamadan önce yumurta veya bir...Sivas Kültürü, Sivas Türküleri, Sivas Halaylari, Sivas Fotograflari, Sivas Resimleri, Sivas Köyleri, Sivas Yemekleri, El sanatlari, Yöresel yemekler hakkinda