divrigi-pilavi

 

Divriği Pilavı Malzemeleri

  • Yarım kilo kuşbaşı et,
  • 4 su bardağı pirinç,
  • 4 su bardağı su,
  • 3 adet kuru soğan (ince doğranmış),
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış),
  • yarım su bardağı kuru üzüm,
  • tuz,
  • karabiber,
  • yenibahar,
  • 100 gram tereyağı,
  • arzuya göre kavrulmuş çam fıstığı veya badem katılabilir.


Yapılışı

Pirinç önceden tuzlu sıcak suda bekletilir. Etler haşlanır. Tencerede yağ eritilir, soğanlar ilave edilip kavrulur. Baharatlar eklenir. Üzerine haşlanmış et, nohut, üzüm, pirinç ve su ilâve edilir. Hiç karıştırılmadan kaynatılır. Kaynayınca altı kısılıp pişmeye bırakılır. Piştikten sonra 20 dakika demlenir. Pirinçler alttaki malzemeye dokunulmadan karıştırılır ve servis tabağına ters çevrilir veya arzu edilirse pilav tamamen karıştırılarak servis yapılır.

Afiyet Olsun 

Google'dan bu kelimeleri arayarak bize ulaşabilirsiniz:

sivas yöresel yemekleri, divriği pilavı, sivas yemekleri nelerdir, sivasın ünlü yemekleri, sivasın hangi yemeği meşhur, Sivas ın yemekleri, sivasın yemekleri nelerdir, sivas yöresel yemek tarifleri, sivas divriği yemekleri, divrig pilavi nasi yapilirsivasYemeklerDivriği Pilavı,divriği yemekleri,sivas mutfağı,sivas yemekleri,sivasın meşhur yemekleri,yöresel pilavlar,yöresel yemekler  Divriği Pilavı Malzemeleri Yarım kilo kuşbaşı et, 4 su bardağı pirinç, 4 su bardağı su, 3 adet kuru soğan (ince doğranmış), 1 su bardağı nohut (haşlanmış), yarım su bardağı kuru üzüm, ...Sivas Kültürü, Sivas Türküleri, Sivas Halaylari, Sivas Fotograflari, Sivas Resimleri, Sivas Köyleri, Sivas Yemekleri, El sanatlari, Yöresel yemekler hakkinda